海苔とお茶のいしだ園

ダシって手間かけてとると、ほんとに美味しいんですよ

我が家では味噌汁のだしも、こんぶとかつおぶしで取ります。インスタントの顆粒だしとはまったく比べ物にならないくらいおいしいです。

だしを取ったあとの昆布も小さく切って味噌汁と一緒にいただきます。入れ物に合わせて最初からカットしておくととても使いやすいですよ。もったいないので味噌汁に小さめにカットしてその日の具と一緒に頂きます（笑）。